ପୁଦିନାକୁ ପେପର୍ମିଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ସାଧାରଣତ ଚଟଣୀ ତିଆରି କରି ପୁଦିନାକୁ ବହୁତ ଖାଆନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ପୁଦିନାକୁ ଚା ତିଆରି କରି ପିଇଛନ୍ତି କି? ଯଦି ନୁହେଁ, ତେବେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ପୁଦିନା ଚା ତିଆରି କରିବାର ରେସିପି ଆଣିଛୁ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ବାରମ୍ବାର ଗରମ ହୋଇଯାଉଛି, ତେବେ ପୁଦିନା ଚା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଚାର ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ। ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ପୁଦିନା ଚା ’ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ଭଲ ରହିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଭିତରରୁ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଆପଣ ପୁଦିନା ଚା ପିଇ ଶାରୀରିକ ଦୁର୍ବଳତାକୁ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରିପାରିବେ। ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସରଳ, ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ପୁଦିନା ଚା ତିଆରି କରିବାର ରେସିପି।
ପୁଦିନା ଚା ତିଆରି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ :
- 2 କପ୍ ପାଣି
- ପୁଦିନା 15 ଟି ସତେଜ ପତ୍ର
- 1 ବଡ଼ ଚାମଚ ମହୁ
- ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ 4-5
- ତାଜା ଲେମ୍ବୁ ରସ
ପୁଦିନା ଚା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ?
- ପୁଦିନା ଚା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଏକ ପ୍ୟାନ ନିଅନ୍ତୁ।
- ତା’ପରେ ଆପଣ ଏଥିରେ 2 କପ୍ ପାଣି ପକାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ।
- ଏହା ପରେ, ଆପଣ ଏଥିରେ ପୁଦିନା ପତ୍ର ପକାନ୍ତୁ।
- ତା’ପରେ ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ 4-5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କମ୍ ଜାଳ ରେ ସିଝାନ୍ତୁ।
- ଏହା ପରେ, ଗ୍ୟାସ୍ ବନ୍ଦ କରି ଟିକେ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଛାଡିଦିଅ।
- ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ଗ୍ଲାସରେ ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ଏବଂ ପୁଦିନା ଚା’ କୁ ପକାନ୍ତୁ।
- ଏହା ପରେ ଏଥିରେ ମହୁ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାଇ ସେବନ କରନ୍ତୁ।
